一、最正宗的魔芋制作方法?
原材料
芹菜-200克,
魔芋-400克,
盐适量
3颗蒜苗
方法/步骤
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首先,将芹菜切成段,魔芋切成条。烧开一锅水,将芹菜和魔芋焯水,然后捞出备用。
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将炒锅烧热,加入菜籽油。菜籽油热后,加少许盐,蒜苗茎切段,放入锅中炒香。
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加入焯水的魔芋条,用大火炒均匀。
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然后加入焯过的芹菜段。
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翻炒均匀后,加入蒜叶。
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继续翻炒至蒜苗全熟,起锅装盘,美味的芹菜炒魔芋就做好了。魔芋非常美味,而且制作简单。喜欢的朋友可以尝试一下。
二、如何轻松美味地烹制魔芋?
食材魔芋200克、黄瓜1根、胡萝卜1根、姜末5克、油1勺、盐2勺、蔬果粉0-2勺、香油1勺、适量白芝麻。
实践
1-黄瓜和胡萝卜洗净,沥干水分,切成薄片;
2-锅中烧水,加入魔芋片,焯水时间不要太长;
3、焯烫好的魔芋立即放入冷水中,冲洗干净,沥干备用;
4、锅中倒入适量底油,烧热,加入姜末炒香;
5-加入胡萝卜片炒至变色;
6-加入魔芋片翻炒均匀;
7-加入盐和蔬菜水果粉炒香;
8、先将黄瓜片、胡萝卜片放入盘中,再放入魔芋片,撒上白芝麻。
三、魔芋怎么做才好吃?
魔芋烤鸭好吃。
材料鸭半只、魔芋豆腐、葱、蒜、泡姜、泡椒、花椒、生抽、料酒、盐
实践
1、鸭子、魔芋洗净切块备用。将葱、蒜、姜洗净切碎备用;
2、锅中烧水,烧开后加入魔芋,2-3分钟后捞出,沥干。
3、锅中水烧开,放入切好的鸭子,小火煮一会儿。
4、锅中倒入油,烧热,放入葱、蒜、姜、泡椒,翻炒。
5、加入沸水泡好的鸭子,翻炒均匀,然后加入魔芋继续翻炒。
6、加入料酒、生抽、盐翻炒均匀;
7、炒约3分钟后,加入开水,盖上锅盖,中小火煮约30分钟。在此期间,可以加入适量的热水,但不要干锅。大约30分钟后,汤差不多收干的时候,就可以上桌了。
四、水煮魔芋怎么做才好吃?煮魔芋需要什么材料?水煮魔芋怎么做?
材料
龙里鱼2片
魔芋1斤
郫县豆瓣酱适量
辣椒切适量
葱、姜、蒜
适量食用油
2到3个辣小米
魔芋水煮鱼的制作方法
将龙里鱼片切成薄片,加入盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉备用。
将魔芋切成手指粗的条,放入沸水中焯两遍,然后用凉水浸泡备用。这只是为了去除魔芋的碱味。
将大蒜拍碎,葱切段,姜切片,小米切丝备用。
锅中放油,加入豆瓣酱,小火炒出红油,然后加入一汤匙辣椒碎,一起炒出复杂的香气。然后加入葱、姜、蒜一起炒,加水煮沸。做这一步之前,先将魔芋放入油锅中,加盐炒至备用。
酱汁炸成红油后,加入开水煮沸。无需加盐。
加入腌制好的鱼片并煮沸。
加入魔芋一起煮。
出锅后,倒入少许花椒油,将魔芋放在碗底,将魔芋盖在鱼身上,撒上一些葱花。
终于吃到传说中的魔芋水煮鱼了!
五、魔芋怎么做才好吃?
魔芋烤鸭很好吃。
材料鸭半只、魔芋豆腐、葱、蒜、泡姜、泡椒、花椒、生抽、料酒、盐
实践
1、鸭子、魔芋洗净切块备用。将葱、蒜、姜洗净切碎备用;
2、锅中烧水,烧开后加入魔芋,2-3分钟后捞出,沥干。
3、锅中水烧开,放入切好的鸭子,小火煮一会儿。
4、锅中倒入油,烧热,放入葱、蒜、姜、泡椒,翻炒。
5、加入沸水泡好的鸭子,翻炒均匀,然后加入魔芋继续翻炒。
6、加入料酒、生抽、盐翻炒均匀;
7、炒约3分钟后,加入开水,盖上锅盖,中小火煮约30分钟。在此期间,可以加入适量的热水,但不要干锅。大约30分钟后,汤差不多收干的时候,就可以上桌了。
今天魔芋咋做好吃和最正宗的魔芋制作方法?的内容就讲到这里了,希望本篇文章能对大家有所帮助。
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