小雨雨做美食,小雨姑姑的美食

都想知道小雨雨做美食和一些小雨姑姑的美食的朋友们,本文都有详细的介绍小雨雨做美食的由来,希望都有帮助到大家。


鸭血粉丝汤


主要成分


鸭血一盒


两把粉丝


适量的百叶结


白菜适量


辅料


姜丝适量


香菜适量


韭菜适量


调味料


米油适量


盐适量


胡椒粉适量


鸡精适量


鸭血粉丝汤的做法步骤


1-将一盒鸭血切成小块备用。


2-鸭血加适量盐,焯水备用。


3-将粉丝用温水泡软,备用


4-白菜洗净切丝,姜、韭菜切小段,香菜切小段备用。


5、将百叶结放入清水中浸泡一会儿,备用。


6-热锅,加入冷油,加入姜丝和葱爆香。


7-加入卷心菜茎,炒一分钟。


8-加入鸭血轻轻翻炒,加入百叶结,加适量热水煮沸后煮五分钟。


9-当汤变白时,加入粉丝和白菜叶,继续煮两分钟。


10-加入葱花、香菜、盐、胡椒粉和鸡精调味。从锅里拿出来盛在盘子里,很好吃。


温馨提示


先把白菜茎炒一分钟,让汤更香!鸭血加盐焯水可以去除腥味!


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