有很多网友都想知道关于清蒸虾的做法大全的话题，和如何用电饭锅蒸虾？这样的相关话题，就让小编为大家介绍一下吧！
大约十五分钟。
虾是一种生冷海鲜。如果蒸得不好，就会引起腹泻。时间不宜太长。如果蒸虾的时间太长，虾肉就会变老。蒸虾的时候要注意蒸的时间。通常需要15分钟左右。蒸好后，再加一些。只需蘸一下即可食用！
蒸虾的做法
材料虾仁、盐少许、香油适量、酱油一勺、花椒一勺、料酒一勺、葱一根、姜一块、醋一勺。
1、虾洗净，用牙签剔去虾线，沙袋洗净，去头。
2.将葱丝、姜丝放在盘底，加入花椒，葱丝，姜丝一半切丝，一半切末。加入虾，加料酒，蒸10分钟。
3.酱油中加入姜末，加入油，加入醋，拌成一碗酱汁。将蒸好的虾放在盘子上。这样，一盘清蒸虾就完成了。
一、如何用电饭锅蒸虾？
当然！电饭锅蒸虾的方法如下
材料
大虾1-8只
2-葱、姜各适量
3-生抽、盐适量
步
1-将虾洗净，用剪刀剪掉虾须和虾枪，去掉沙线。
2、用刀在虾背上划一道口子。不要切掉，而是挑出虾线。这样可以让虾更容易入味。
3-将虾放入碗中，加入葱、姜、生抽和盐，拌匀，腌制15分钟。
4、电饭锅锅内加入足够的水，放入蒸架，将腌制好的虾放在蒸架上，盖上锅盖。
5-按下煮饭按钮，等待电饭锅自动跳至保温状态，再煮5分钟。
尖端
1、如果没有蒸架，可以在内锅里垫一层蒸布或者一层白菜叶，防止蒸的时候虾粘底。
2、为了让虾更加鲜美，腌制的时候可以加点料酒或者白胡椒。
3、蒸虾的时间不宜太长，否则虾肉会变老。建议根据虾的大小调整烹饪时间。一般中等大小的虾蒸7-8分钟左右即可。
二、自己在家怎么做清蒸虾？
1/8新鲜虾购买并洗净。
2/8剪掉虾须和虾爪，用剪刀从虾头到尾部剪开，去掉虾线。
3/8将修剪干净的虾整齐地摆在盘子上。
4/8在虾上放一点姜丝，可以去除腥味。
5/8蒸锅里的水烧开后，放入大火蒸8分钟。
6/8虾蒸好后，去掉姜丝，倒掉虾水。
7/8将非常新鲜的酱油倒入小盘子中，用它来沾虾。
8/8将葱丝加入虾中即可食用。味道鲜美又原始。
一般用大火蒸5、6分钟，然后小火煮几分钟。材料虾500克，生姜1小片，大蒜34瓣，鲜味汁适量。
做法1-将虾洗净，剪掉虾尾和虾脚2-将蒜、姜分别切碎3-蒸锅内水烧开，将虾放入蒸锅中，水沸后，上锅蒸锅大火蒸5~6分钟；
4-另起锅，热油，小火爆香姜末和蒜末。5-加入适量鲜味汁。这鲜味汁很咸，所以我需要加点水。建议用不太咸味的酱油，如蒸鱼酱油或海鲜酱油沾6蒸大火煮5至6分钟，然后关火煮3分钟即可把它从锅里拿出来。一定要趁热吃，冷了才吃。味道不太好
三、蒸虾的各种方法？
步骤1
蒸虾食谱步骤1
1-将姜、蒜捣碎，用酱油、料酒、香油调成酱汁。
第2步
蒸虾食谱步骤2
2、将姜片与花椒一起放入锅中，加入适量的水。
步骤3
蒸虾食谱步骤3
3-虾去皮，去头，去线，去沙袋，与姜、花椒一起入锅蒸熟。
步骤4
蒸虾食谱步骤4
4、将煮熟的虾沾上调好的酱汁即可食用。
四、盘中蒸虾需要多长时间？
清蒸虾简单又美味。10CM以下的整虾可放入沸水中蒸10分钟左右。
大的10-20CM15分钟就可以完成。
蒸开背虾比蒸整只虾要少几分钟。如果你喜欢嫩滑的，可以少花几分钟。如果你喜欢坚硬有弹性，就多花几分钟。
总之，就看你自己的口味了。
五、清蒸大虾的制作方法是什么？
食品配料
虾仁250克，葱、姜、蒜适量，盐适量，料酒适量
酱油的用量恰到好处，味道很新鲜。
方法和步骤如下
1-准备好所有材料虾去虾线，洗净备用，葱切成葱花和段，姜切丝，蒜拍碎切末备用。
2-将葱、姜丝、蒜、盐、料酒放入虾中，抓匀后腌制半小时
3-将虾分别放在盘中，上面撒上葱、姜丝和蒜。
4-锅中倒入适量的水烧开，然后放入虾，大火蒸6分钟。
5、取酱盘加入蒜末、葱花，加入适量鲜酱油打成酱备用。
6、蒸好后取出，倒掉汤汁。把葱、姜丝、蒜去掉，把葱丝放在虾上。
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