杨友送来的腊肉你怎么处理?

一、杨友送来的腊肉你怎么处理?

各种方法


一、火熏法。火烘烤和灭菌。培根可以用火熏,也可以用锯末烘烤。可以熏干水分,也可以高温消,一般半小时左右;二是熏蒸消。据多方资料显示,高温达到100度,蒸15分钟以上就可以达到消的目的,蒸好的腊肉仍然可以放在冰箱里;三、煮沸消。放入沸水中煮过夜即可达到消效果。时间超过30秒。


建议各种消时,全程使用口罩和手套,不直接接触。消完毕后,脱下手套,消双手,与伙伴一起直接放入容器内密封。


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