一、肾功能不好的老人应该吃什么？
肾功能不良的饮食治疗[4]首先，为了最大限度地利用肾功能不全饮食中摄入的蛋白质，防止其转化为能量而被消耗，在采取低蛋白饮食的同时，必须还可以补充能量。每天每公斤体重至少有35大卡的热量主要由糖提供。可以吃水果、蔗糖制品、巧克力、果酱、蜂蜜等。其次，要有合理的蛋白质摄入。人体内的代谢物主要来自饮食中的蛋白质成分。因此，为了减少剩余肾脏的工作量，蛋白质的摄入量必须与肾脏的排泄能力相适应。例如，当血清肌酐为170-440微摩尔/升时，蛋白质每日每公斤体重应为0.6克。对于蛋白尿较多的人，每损失1克尿蛋白，可额外补充1.5克蛋白质。当血清肌酐超过440微摩尔/升时，应进一步减少蛋白质摄入量，每日总量不超过30克。但必须强调的是，如果一味追求蛋白质摄入，会导致患者营养不良、体质下降，效果也不会好。第三，肾功能不全者饮食中的食盐量应根据病情而定。对于患有高血压、水肿的人，建议低盐饮食，每天2克盐。第四，值得注意的是，有些食品虽然符合前面的条件，如蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品、骨髓等，但由于磷含量较高，不适合食用，因为磷的储存会促使肾脏功能进一步恶化。为了降低食品中的磷含量，鱼、肉、土豆等应先煮沸后丢弃，然后再进一步烹调。第五，肾脏排出的药物也可能损害肾脏，如庆大霉素、磺胺类抗生素、青霉素、吲哚美辛、扑热息痛、激素、造影剂等。此外，如果患有高血压、糖尿病、感染等，一定要慎用。还要注意预防这些疾病对肾脏造成的损害。主食可以选择江苏标准米、中白米、富强米或藕粉。不宜用江苏标准三糯米或北京特一小米。肾功能不全的鱼类食谱可选择瘦猪肉、瘦羊肉、鸡肉、鸭肉、大黄鱼、鳗鱼、鲳鱼、鲫鱼、鳝鱼、泥鳅、河虾、火腿、猪心、鸡胗、蛤蜊等。不宜使用各种肉松、各种动物的脑、肝、肺、牛肉及奶粉、鲨鱼干、鱿鱼干、扇贝、甲鱼、青鱼、秋刀鱼干、开杨、虾皮、银鱼、鲤鱼、带鱼、河蟹等。酱菜、干菜，包括腌青菜、雪菜、大头菜、萝卜干、腌萝卜、糖醋蒜等。不宜用腌香椿、榨菜、腌黄瓜、香菇、香菇、银耳、紫菜、海带等。豆制品可以选择豆浆、果冻、粉条、青豆等。不宜用黄豆、绿豆、小豆、蚕豆、素鸡、炸豆腐、豆腐干、面筋等。对于水果和干果，可以使用多种水果。花生、西瓜子、葵花子、杏仁、干莲子等都不适合。蔬菜可以选择各种萝卜、竹笋、大白菜、小青菜、生菜、白菜、苋菜、芹菜、青蒜、茭白、冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、茄子、番茄、青椒、土豆。玉米片、生莲藕、生菜、黄花菜不宜用。调味品可以用红糖、白糖、蜂蜜。芝麻、芝麻酱、豆瓣酱不宜用。鸡蛋的话，可以使用各种鸡蛋的蛋白，但不建议使用各种鸡蛋的蛋黄。对于肾功能不全的其他食谱，可以使用冰棍、冰淇淋等，但不宜使用糕点、桃酥、糯米棒等。
今天摩尔庄园鳗鱼什么天气出现和肾功能不好的老人应该吃什么？的话题就讲到这里了，希望对大家有所帮助。
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