储存喝不完的红酒的常见方法是找一个干净的软木塞，重新塞住瓶子，然后放入冰箱，以减少酒的氧化。下次饮用时提前从冰箱中取出，让酒温达到18摄氏度后再饮用。现在出现了真空酒塞，可以带走酒瓶内的氧气。只需要盖在瓶口上，然后用头部气泵将气体抽出即可。然后用真空酒塞作为密封酒塞，非常方便。它还可以多次回收。这是一种经济实惠且明智的保存红酒的方法。
一、喝没有软木塞密封的红酒有坏处吗？
如今，并非所有成品红酒都使用橡木塞。还有高分子材料或食品级塑料材料制成的塞子。只要保存得好，是可以保存很长时间的。其实10度以上的红酒是不需要标注保质期的。相关标准还规定可以免予标注保质期。对于红酒最贴切的说法就是适合饮用的日期。如果在一定时间内喝完，味道会更好。如果喝的时间长了，味道就会变差。
二、如何储存未喝完的红酒？
可用橡皮塞或真空塞密封保存。如果没有可以塞回去的塞子，也可以采用换瓶法，将剩余的酒倒入小瓶中，密封保存。
使用小容量瓶
如果你有小容量的酒瓶，将未喝完的酒倒入小酒瓶中可以减少酒与空气的接触面。如果一瓶葡萄酒装满了葡萄酒并且软木塞新鲜干净，通常可以保存数年。要记住的一件事是不要使用洗洁精或清洁剂来清洁小容量的酒瓶，以免留下残留的污渍，从而污染酒。
真空处理
进一步去除酒与氧气的接触需要使用真空装置。瓶颈处插入一个专门设计的带有橡胶塞的真空泵，并使用一个简单的泵来抽取空气。这充其量只会导致部分真空，因为使用如此简单的设备不可能获得更好的结果。
更换葡萄酒软木塞
市场上有一些红酒塞的替代品，例如橡胶塞和真空塞。如果你喜欢喝红酒，可以把这些放在家里，存放红酒非常方便。
三、红酒打开外包装后，在不拔掉软木塞的情况下可以存放多长时间？
红酒开瓶后无需拆开木塞，在室温下最多可保存一周。最好不要长期存放。
因为葡萄酒的酒精含量不是很高，不像普通烈酒那么稳定，开瓶后也不会变质。一般来说，葡萄酒在开瓶后的第二天就开始发生明显的变化，所以最好尽快喝完。
在采用真空瓶塞最简单的保存方法的前提下，在20度以下的室温下可以保存2至3天，不会出现明显变质。温度越高，变质越快。气温超过30度时，可能撑不了一天。
本篇文章介绍红酒没有木塞怎么保存，以及喝没有软木塞密封的红酒有坏处吗？对应的相关信息已经解完毕，希望对各位有帮助。
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