荠菜的药用功效和营养价值有哪些?

一、荠菜的药用功效和营养价值有哪些?

荠菜的药用功效凉血止血、清热利尿、健脾利尿、降血压、明目。用于肾结核尿血,产后崩漏,月经过多,结核咯血,高血压,感冒发热,肾炎水肿,尿路结石,乳糜尿,肠炎等。主要用于治疗痢疾、水肿、淋淋、乳糜尿、吐血、鼻衄、便血、目赤肿痛等。荠菜尤其含有大量的蛋白质、钙、维生素等。钙含量超过豆腐,胡萝卜素含量与胡萝卜相似。荠菜是野菜中最美味的,因为它富含11种氨基酸。


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