想必有些人都很想知道广西特色小吃和广西特产小吃？的一些话题，但是又不知道是真假，小编为你详细的解说吧！
一、广西特产小吃？
广西是一个多民族地区，特产、小吃众多。以下是一些广西特色小吃
-螺蛳粉这是广西柳州的特色小吃。它以螺蛳汤为底料，加入米粉、腐竹、笋干、花生等配料。味道鲜美，辣而不燥。
-桂林米粉这是广西桂林的特色小吃。它以米粉为主料，加入叉烧、脆皮、花生、酸笋等配料，口感丰富，味道鲜美。
-老友面这是广西南宁的特色小吃。它以米粉为主料，配以酸笋、豆鼓、肉末等配料。味道酸辣。
-马蹄糕这是广西传统糕点之一。它以菱角粉为主要原料，添加糖、水等配料。它的质地柔软、蜡质，味道香甜。
-沙饼这是广西传统糕点之一。它以糯米粉、芝麻、花生等为主要原料。它的质地柔软、蜡质，味道香甜。
-酸辣这是广西传统小吃之一。它以水果、蔬菜等为主要原料，加入醋、糖等配料，使其口味酸甜可口。
以上就是广西的一些特色小吃。当然，广西还有很多其他特色食品和小吃，比如阳朔啤酒鱼、百色芒果、北海海鸭蛋等，都值得尝试。
二、广西有哪些特色小吃？
广西特色小吃美食有桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、玉林牛肉粉、北海虾饼、钦州猪蹄粉、梧州冰泉豆浆、桂林菱角饼、恭城油茶等。
广西的这10个特产你吃过几个？
一号
螺蛳粉
螺蛳粉是很多喜欢吃辣的人的最爱，也是广西特别有名的小吃。螺蛳粉的汤头是长时间熬制的，用了很多特殊的食材，配菜也很有讲究。花生酥脆，生菜鲜甜，酸豆和笋更是爽口。再配上红辣椒油，酸辣爽口，吃起来根本停不下来。也有一些外地的朋友受不了螺蛳粉的特殊味道，但那种特殊的味道才是螺蛳粉的灵魂~
2号
老友粉
老油粉是南宁最著名的美食之一。在南宁的大街小巷里，随处可见老油粉的店铺。老友面的制作非常精致，原料也非常丰富。味道鲜辣，汤香。其浓郁的“酸酸辣咸”风味历来深受人们喜爱，被称为“南宁人的早餐”。
3号
柠檬鸭
对于来广西南宁的外地人来说，柠檬鸭是一道不可错过的美食。柠檬鸭的主要原料是南宁特色的酸米、酸荞麦、酸姜、酸辣椒、山黄皮提香去腥，尤其是自家腌制的酸柠檬。味道酸辣，鲜嫩可口，不油腻，非常开胃，适合下餐。
4号
巴马香猪
广西河池巴马的香猪举世闻名，被誉为猪肉“贵族世家”。刚烤好的香猪，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白。烤出来的帕尔玛猪肉味道香甜，皮薄肉细，胴体瘦肉多。不愧是广西第一特色美食。如今猪肉价格上涨，香猪更值了。
5号
糯米猪血肠
糯米猪血肠是广西崇左人民喜爱的美食。根据您选择的成分，它有不同的口味。它是由猪血、糯米和花生制成的。蒸熟后即可直接食用。味道非常好，而且便宜又实惠。是一道非常好的特色小吃。
6号
博白鸡
广西玉林博白白切鸡是广西菜的招牌菜。走在广西各大城市，常常会发现“博白风味”这个招牌词。博白白切的制作注重原味，用最简单的方法保留食材的原味。
7号
庄家三夹
三甲原本是广西西林壮族的专属菜肴。每当到壮族人家做客，主人都会热情地为您奉上美味的三甲，以示尊重。所谓“三夹”，就是同一凉菜中的三道菜红肠、猪肝、米粉。吃时，每人夹起一片，共三片，一起吃，故名三甲。尤其是举办喜庆宴会时，三甲被视为最后一道菜。这个习俗已经沿袭了300多年。
8号
黄田红烧肉
虽然广西各地都有红烧肉，但贺州的黄田红烧肉却是非常有特色的双红烧肉。两块未切开的五花肉夹着一块芋头。肉质肥而不腻，入口即化。它大大增加了你的食欲，是一顿美餐！
9号
桂林十八酿
桂林“十八年酿米”是桂林平乐的特色美食之一。好吃的有十八种，叫“桂林平乐十八年酿米”，即酿螺蛳、酿豆腐、酿柚皮、酿笋、酿蘑菇。蘑菇馅、南瓜花馅、鸡蛋馅、苦瓜馅、茄子馅、辣椒馅、冬瓜馅、芋头馅、大蒜馅、番茄馅、豆芽馅、炸豆腐馅、蔬菜馅等。
10号
钦州海鸭蛋
钦州海鸭蛋是广西钦州的特产，国家地理标志农产品。海鸭蛋比中国内陆鸭蛋大，蛋黄也更大。蛋壳较厚，有绿色和白色。蛋清浓稠，蛋黄深沉，无腥味，煮时有自然香味。
三、广西特产？
1、五糯米是布依族、壮族地区的传统小吃。糯米因其有黑、红、黄、白、紫五种颜色而得名。又称“五色米”、“花色米”、“黑米”。每年3月3日左右，水街等南宁各个老菜市场都会出售五色糯米及其原料。是老百姓最熟悉的壮族食品。
2、老友面是广西南宁的一道地方美食。南宁人认为，酸辣的老友面夏天开胃，冬天驱寒。老油粉是具有代表性的地方小吃，无阶级之分，深受人们喜爱。这种粉能以自己独特的方式巧妙地将酸味和辣味结合起来，形成南宁小吃的独特风味之一。酸辣老友面以米粉为主，加入了酸笋、豆豉、肉、辣椒等，一碗就很开胃。这种踏实的做法，有一种令人难忘的味道，就像老朋友一样。
3、螺蛳粉是广西柳州市的一种小吃米粉。具有辣、爽、鲜、酸、辣的独特风味。螺蛳粉的美味还得益于其独特的汤汁。近年来，它在全国“臭”食品人气排行榜上名列前茅。越来越多的外省市朋友被这种味道所征服。好像两天甚至一天都要吃一碗。
4、桂林米粉不用说，是广西桂林历史悠久的传统小吃。来桂林一定要尝尝正宗的。有炸酥肉，除了腌笋、腌豆之外，还有香菜、葱花、辣椒等N种食材。
5、玉林牛粑是广西壮族自治区玉林市最著名的传统小吃。榆林牛粑的美味，自清代就有记载。榆林牛肉色泽半透明，如咖啡，有光泽，香气浓郁，咸甜可口，爽口，韧而不硬，食后香气四溢。正绒面革因其味道鲜美，逐渐成为大众喜爱的美食，也是榆林的传统美食。堪称独一无二的地方。
6、沙虫刺身采用西湾近海本地沙虫为原料。西湾近海沙虫是用淡水、河水和海水混合培育而成。它们鲜、甜、脆、可口。沙虫最大的意义在于其巨大的营养价值。沙虫被称为“海洋冬虫夏草”。它们富含蛋白质、肽和17种氨基酸。它们具有抗氧化、抗菌和免疫调节作用。
7、梧州纸包鸡。纸包鸡是梧州的一道名菜。传统的纸包鸡是精选当地农民散养的三黄鸡制作而成。切好的鸡肉用纸包鸡秘制酱料腌制，然后用玉纸一张一张地包起来。然后沾上花生油，入锅煎炸。独创的浸纸烹调方法，锁住了鸡肉和调味料的原汁原味，使鸡肉保持嫩滑、醇厚而不油腻、色泽金黄、香味浓郁。
8、钦州猪蹄面。猪蹄粉是广西特有的美食。各地均有生产，各有风味。其中以钦州猪蹄粉最为有名。俗话说钦州猪脚粉，神仙打滚。是钦州的招牌美食。钦州猪蹄面以当地优质米粉或河面为原料，以煮熟的猪蹄为原料，加入多种调味料精制而成。猪蹄色泽鲜艳、曲折、肥而不腻、脆而不硬。毕竟这本来就是广州的猪脚面改良而来的。如今，融入龟峰的猪蹄粉已经有了自己的特色。
9、横县玉生。横县鱼生，又俗称二片，是当地著名的传统美食。历来被横县人称为“县菜”。横县玉笙制作精美，令人叹为观止。一条长满脚的鱼准备飞出水面。去鳞、去皮、提骨，一气呵成，轻松搞定。鱼料色缤纷、美丽动人，代表着横县烹饪技术和饮食文化的最高水平，以及接待客人的最高标准。在南宁，乃至整个岭南地区，熟悉横县的人，把余胜和横县放在一起，称横县余胜、余胜县横县。
10、牛肠是广西省贺州市最具特色、最著名的小吃。发源于贺州市广惠镇。摊位主要分布在广西省贺州市的大街小巷。牛肠酸是贺州人人皆知的。其酸、辣、甜、咸的独特味道让很多人流连忘返。
四、广西十一个少数民族的特色美食？
1-庄
满篮庄香五色糯米——带来丰收
2-汉族
五洲纸包鸡——是中国最好的鸡之一
3-瑶族
桂一药油茶——恭城油茶
4-侗族
酸鱼、酸鸭、酸肉——DongbujuSour
一股侗家的酸涩感，浓浓的家乡感。
5-京族
晶盆菜——分享团聚的喜悦
6-慧
徽县徽板鸭——香
7、毛南族
夏南香牛排锅——好山好水出好牛肉
8-彝族
伊陀陀肉——是纯天然、污染少的民族食品
9-米劳人
仫佬白煮菜——，记忆深处的原味
10-仡佬族
仡佬面——仡佬族同胞的蓝天白云
11-苗
百草汤——苗族顶级待客产品
希望这可以帮助
五、广西十大特色小吃？
1.柳州螺蛳粉
2.桂林米粉
3、南宁老友粉丝
4、巴马芝麻酱
5.环江香猪
6、博白龙眼
7、北海鱼干
8.榆林牛坝
9、钦州海鸭蛋
10.马蹄糕
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