一说到猪肉炖土豆怎么炖好吃或者和如何做土豆瘦肉炖菜？相关的话题，总是能引起关注，小编为你带来解。
一、如何做土豆瘦肉炖菜？
土豆能吸收猪肉的脂肪，改善人们的味觉和食欲，味道浓郁醇厚，给人留下深刻的印象，让人回味无穷。土豆炖猪肉也是一道可以补气、润胃、补血、延年益寿、强身美容、增强记忆力等功效的菜肴，话不多说，快来学习吧！
1.食品成分
300克土豆
200克猪肉
500克水
酱油40克
油30克
盐20克
2.步骤
1.土豆去皮，切成块或丝。买来的猪肉，用水洗净，切成块。一切切完后，将土豆和猪肉分别放入两个碗中，放在盘子上备用。
2.锅置火上，看到锅底没有水时加入油。锅中油冒烟时，将猪肉放入锅中，然后加盐翻炒两分钟。
3、当看到锅里的猪肉颜色由鲜红变成白里透红时，将预留的土豆放入锅中，炒两分钟。
4.然后加入酱油。添加酱油时，一定要用勺子、抹刀或者其他厨房用具接住酱油，然后再放入锅中。这样可以帮助你掌握酱油的用量并涂抹均匀。再炒两分钟，加水。盖上锅盖，将锅中的水烧干。小心加大火力，时刻注意锅里的水，以免烧焦蔬菜。
5、锅里的水烧干后，土豆猪肉炖肉就完成了。
二、白水肉怎么炖？
成分
五花肉200克，白菜150克，红薯粉条，葱，花椒，姜，蒜，盐，料酒，红烧调料包，糖，酱油，蚝油，老抽，色拉油，适量鸡精。
怎么做
1、粉丝用温水泡软，切段。
2.将五花肉切成块。加水和料酒焯至熟。
3.洗净卷心菜。用手撕成大块。
4。锅里放少许油。少用油并降低热量，以去除五花肉中多余的油。
5。加入洋葱、姜和大蒜，炒香。
6。放入卤料包中。炒出红油。
7。火。加适量的水。
8。水烧开后，加入粉丝。
9。添加盐和糖。酱油、蚝油。
10英镑。再次将水烧开，加入卷心菜。
11。小火煮半小时。
12英镑。添加一些老抽来提味。撒上一把葱。
13。加入鸡精，转大火收汁。
三、烧烤和炖土豆怎么做？
五花肉洗净切块，放入大碗中，加入适量蒜末、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉和五香粉，搅拌均匀，盖上盖子用保鲜膜包起来，腌制两个小时以上。
第2步
土豆去皮切块，洋葱洗净切丝。
步骤3
烤盘上铺上锡纸，将腌制好的肉沥干水分，放在烤盘上。将切碎的土豆和洋葱放在烤盘上，并将配料均匀地铺在一层上。
步骤4
将腌料刷在食材上，然后放入烤箱，上下火，230度，烤30分钟左右。在烤的过程中，每十分钟翻动一次肉和土豆片，并刷上腌料。
红烧土豆很好吃。土豆有白的、黄的，淀粉含量高低，口感也不同。淀粉含量高的口感松软，淀粉含量低的则口感酥脆。草莓土豆泥、猪肉炖土豆、丸子蒸土豆块、炸土豆饼、麻辣炒土豆丝、炒土豆丝、肉片炒辣土豆、素三明治、土豆丝、三-脆土豆、鸡肉土豆丁、辣土豆丝等。
四、怎样做一道又脏又烂的瘦肉炖菜？
炖瘦肉时，首先要确定红肉用刀顶切，白肉用刀切。这会破坏红肉的纤维。炖之前先把水焯一下，去掉血沫。锅烧热，用冷油煎至糖色变成棕色。加入切好的肉，加入料酒和调味包，大火煮沸。中火煮30分钟。最后加入盐和糖。
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