一、豆腐炖蘑菇怎么做，白菜豆腐蘑菇炖蘑菇怎么做？
豆腐炖蘑菇是一道美味的家常菜，制作简单，味道清淡，适合大多数人的口味。
就是这样
准备材料嫩豆腐500克、熟笋25克、鲜蘑菇100克、酱油10克、精盐2-5克、味精2-5克、绍酒5克、5香油克，素汤400克。
将豆腐放入盘中，加入料酒，蒸40分钟，去皮，切成1-5厘米见方的块。
沸水中焯一下后，用漏勺捞出。
将鲜蘑菇放入沸水中煮1分钟，捞出，用水冲洗干净，切成片。
取一砂锅，放入豆腐、笋片、精盐，加入素汤至没过豆腐，中火煮沸，转小火煮10分钟，加入香菇片。
加入酱油、味精，淋上香油即可食用。
好的
配料豆腐、香菇、竹笋、葱姜蒜、料酒、酱油、香油
实践
1、豆腐放入盘中，加入料酒，切成1-5厘米见方的块。蒸40分钟。
2、鲜蘑菇入沸水锅中煮1分钟，捞出，用水冲洗干净，切片；将竹笋片切成小块；将洋葱、姜和大蒜切成片。
3、将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片、鸡汤倒入砂锅中。用中火煮沸，然后用小火煮10分钟。加入蘑菇片，加入酱油煮一会儿，然后倒入香油。服务。
二、大林豆腐蘑菇汤怎么做？
方法非常简单。准备大林豆腐。将大林豆腐放入水中煮沸，然后加入蘑菇，转小火，然后加入您喜欢的排骨或配菜，加入您喜欢的调味料，转大火煮5分钟。
三、平菇炖豆腐的正宗做法？
配料豆腐300克，平菇200克，鸡蛋2个，淀粉适量，熟花生，熟芝麻，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，盐
1.平菇去蒂，切片。
2.豆腐切成约5毫米厚的小三角形。
3、两个鸡蛋中加入半个蛋壳水，充分搅打。
4、加入适量淀粉，充分搅打至浓稠，用筷子将面糊搅匀，面糊可以拉成线状。
5.将豆腐和白蘑菇浸入面糊中。
6.将油加热至60%热，加入豆腐条。在这个油温下，豆腐放进去很快就会浮起来。
7.保持中火，煎至豆腐表面微黄即可取出。
8.提高油温，再次煎炸。
9.取出并沥干。
四、自制蘑菇、白菜和豆腐的食谱？
材料
材料白菜200克，豆腐1块，香菇100克，猪肉100克；
辅料油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、鸡精适量、葱适量、高汤适量、蒜适量
蘑菇白菜炖豆腐
1
将豆腐切成方块
2
将白菜洗净，将白菜切成薄片，用手撕开白菜叶
3
蘑菇洗净，猪肉切片，葱切末。
4
锅烧热，放入肉片，煸炒
5
加入切碎的葱，炒香
6
加入蘑菇并翻炒
7
加入白菜并翻炒
8
加入胡椒粉并搅拌均匀
9
加入适量酱油，翻炒均匀
10
添加适量库存
11
倒入适量的水
12
加入豆腐块
13
盖上锅盖，大火烧开，转中火煮至熟
14
加入蒜末并搅拌均匀
15
加盐调味
16
最后加入鸡精调味
尖端
如果您没有库存，则无需添加。
出锅前加入蒜末，味道会更好。如果你不喜欢大蒜的味道，就不要添加。
五、豆腐和蘑菇怎么做才好吃？
可做肉、豆腐、蘑菇炖菜
步骤1-豆腐切成小块，蘑菇洗净，胡萝卜切碎
步骤2-将肉切块，用蚝油和淀粉腌10分钟
步骤3-生抽水
步骤4-锅中放油，将肉煎至5层熟
步骤5-加入豆腐，然后加入胡萝卜，炒3分钟
6、将生抽调好的水倒入锅中，煮沸后加入蘑菇，再煮5分钟，加少许盐即可
六、蘑菇炖豆腐怎么做？
材料
材料香菇6个，豆腐450克，菜花约100克，香菇5个，红薯2个，胡萝卜1个，干豆角1把，虫草花1把。
调料李锦记蚝油2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、生抽1汤匙、盐1/4茶匙、糖1/2茶匙。
实践
1、干豆、虫草花、蘑菇泡水，蘑菇切片，干豆切段，胡萝卜切片，菜花摘成小花，蘑菇切片，土豆去皮切块；
2、豆腐切成方块，厚约1厘米，放入不粘锅中，排列整齐。这样煎豆腐的时候更容易翻面。煎的时间足够后，用勺子将离你最近的豆腐推向锅边。站直，然后用勺子或手指搅拌豆腐，豆腐就熟了。将翻好的豆腐放在队列的最后面，然后将队列向前推，然后将前面的那块翻过来；
3、耐心将豆腐两面煎至金，盛出，锅内留底油；
4.将胡萝卜和花椰菜搅拌至软；
5.倒入香菇片、香菇片、虫草花、干豆角和土豆块，搅拌片刻；
6、加入1/2锅水；
7.倒入豆腐，加入2汤匙调味蚝油、1/2茶匙胡椒粉、1汤匙生抽、1/2茶匙精盐、1/2茶匙糖，稍微搅拌，煮沸中火煮20分钟；
8.将陶罐放在另一个炉子上。锅底抹少量油，防止锅干。开中火，用大火让锅里的材料沥干。时不时地翻动一下材料，减少酱汁，直到锅里的1/3只剩下土豆。沙；
9.将整锅食物倒入预热的砂锅中即可享用。
七、蘑菇豆腐怎么做？
方法1
准备材料豆腐一块，香菇适量，葱、姜、蒜适量，盐、酱油、料酒、鸡精适量。
将豆腐切成方块，蘑菇切片。搁置。
在锅中加热油，炒香洋葱、姜和大蒜。
加入蘑菇，炒至熟。
加入豆腐块，翻炒均匀。
加入适量盐、酱油、料酒、鸡精，炒匀。
方法二
准备材料豆腐一块，香菇、葱、姜、蒜适量，盐、酱油、料酒、鸡精适量。
豆腐切成小块，蘑菇泡软。
在锅中加热油，炒香洋葱、姜和大蒜。
加入蘑菇，炒至熟。
加入豆腐块，翻炒均匀。
加入适量盐、酱油、料酒、鸡精，炒匀。
以上两种方法均可根据个人口味进行调整。
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