一、怎样做炒鸡蛋饭简单又好吃？
剩米饭1碗，胡萝卜1/3根，香肠半根，豆腐干1块，橄榄1勺，鸡蛋2个，
辅料
花生油适量，调味料适量，生抽适量，
1-将蛋黄打入剩余的米饭中，搅拌均匀。将炒锅烧热，加入油。倒入搅拌好的米饭，翻炒。
2-将米饭炒干，倒入蛋白液。
3-将炒饭倒出备用。
4-锅中再次加入油，加入香肠块炒香。
5-将胡萝卜和豆腐干切成粒，放入锅中与香肠一起炒。
6、将米饭倒回锅中，翻炒均匀。
7-由于香肠比较咸，为了防止炒饭太咸，就不用加盐了，上面加一点生抽就可以了。
8-香肠炒饭，颗粒分明，口感有嚼劲。
二、在家做蛋炒饭最简单的做法？
下面是最简单的在家做蛋炒饭的做法
所需材料
白米饭2碗，鸡蛋2个，盐适量，油适量，葱花适量
步
1-将2碗白米放入碗中，用勺子将其压碎，直至变得易碎。
2-打入2个鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。
3-将锅烧热，倒入适量的油，油热时倒入蛋液，煎至鸡蛋完全凝固，然后用锅铲切成小块。
4-锅中加入适量油，烧热加入葱花炒香。
5-加入米饭炒至米饭和葱花充分混合，炒至米饭松散。
6-加入鸡蛋块，再次炒至均匀。
7-加入适量盐，炒至米饭和鸡蛋受热均匀即可食用。
尖端
1-可以根据个人口味添加一些酱油或者辣酱等调味料。
2、可以在上面撒点葱花，增加美观度。
家庭版蛋炒饭的做法很简单，但关键在于炒饭的口感和外观。需要注意火候的控制和操作的配合。
用冷米饭做蛋炒饭。美味又简单！材料隔夜饭1碗，鸡蛋2个，青菜2个，盐适量。
步骤鸡蛋打散，青菜切成薄片，大葱切成葱花，用一碗隔夜的剩饭；加热锅——炒饭时加热锅可以防止粘锅。如果不粘，则无需担心。倒入少许即可食用。油，将鸡蛋倒入热油中，快速翻炒，放入碗中备用；锅里剩下的油烧热炒鸡蛋，倒入蔬菜，翻炒，此时可以加盐；将蔬菜炒至快熟时，将剩下的米饭倒入锅中，铺在蔬菜上；将鸡蛋倒入锅中，炒匀；快出锅的时候，在锅边倒一点料酒提味，最后加入一点鸡精，然后翻炒几下。从锅中取出。
三、超级简单的懒人电饭锅蛋炒饭怎么做又美味又简单？
先煎鸡蛋，然后和米饭一起蒸。煮水时记得添加调味品。然后煮熟后，加入切碎的葱，拌匀到米饭中。至于对不对，试过之后就知道了。
四、如何做简单又美味的蛋炒饭？
材料米饭1大碗，鸡蛋2个，午餐肉70克，青豆1汤匙，胡萝卜50克，玉米粒50克，葱2根，盐，鸡精少许
实践
1.午餐肉切丁，胡萝卜切丁。切碎2个葱。将鸡蛋打入碗中，加入半勺盐。
2、锅中放入适量的水烧开，加入绿豆粒、胡萝卜粒、玉米粒分别焯一下备用。
3、锅中倒入适量油，将油加热至60%热，倒入蛋液炒至凝固即可食用。
4、锅中留底油，加入米炒香，加入适量盐和鸡精，加入午餐肉、青豆、胡萝卜和玉米粒，炒匀，加入葱花即可食用。
家庭鸡蛋炒饭是一道简单、美味、营养、健康的家常菜。这是一个简单易懂的食谱
材料
熟米200克，鸡蛋2个，葱花适量，盐适量，胡椒粉适量，油适量。
实践
1-米饭煮好后，可以提前一天晾干，这样炒饭的口感会更好。另外，煮水时可以倒入少许油，这样煮的时候米粒就不会粘在一起；
2-葱切末，鸡蛋的蛋清和蛋黄敲碎，搅拌均匀；
3-锅烧热，倒入适量油，放入葱花炒香，然后倒入拌好的鸡蛋，快速用铲子刮起；
4-将之前干米放入锅中，倒入蛋液搅拌均匀，继续翻炒5分钟左右；
5、根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，翻炒几下。
注意
1、米不要加太多，否则会影响炒饭的口感。炒饭时，最好让米饭尽量干，否则炒出来的米饭会粘手；
2、炒饭的时候，可以在锅里加入一小勺油，这样不仅可以让炒饭更好的滑出来，还可以让米粒分离；
3-炒锅应该是不粘锅。该锅传热快，耐热性好，更容易清洗。
4-最后可以根据个人口味加入适量的香葱碎、豌豆碎、胡萝卜丝、培根丁等食材来搭配。
五、怎样做炒饭又好吃又简单？
1、主料大米150克，香菇15克，洋葱50克，黄瓜150克，瘦猪肉50克。辅料精盐、料酒、味精、淀粉少许、酱油、熟猪油。
2.将米淘洗干净，放入锅中，倒入开水——米要浸入1厘米左右，用大火煮沸，然后用中火，待水快干时，改用小火，煮10分钟。如果米粒较硬，加少许开水，盖紧锅盖，小火煮5分钟，使米成熟。
3、香菇用沸水泡软，去蒂，切丁；洋葱洗净切丁；将黄瓜洗净，切成条；将猪肉洗净切丁，放入碗中，加入酱油和淀粉，腌制5分钟。
4、炒锅烧热，倒入猪油，烧至油变热，倒入猪肉丁，炒至肉丁红润，加入蘑菇丁、精盐、料酒，加入洋葱、黄瓜丁、味精，稍煮后加入米饭拌匀。
今天关于如何炒饭好吃又简单和怎样做炒鸡蛋饭简单又好吃？相关的详细内容就讲到这里了，希望本文能对大家有所帮助。
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