一、食品专业就业前景如何?
疫情若中场,食品行业下半年该如何打?
随着复工逐步推进,北京、上海、江苏等地纷纷展开硬核“复苏战”。目前,除武汉外,中国其他城市疫情发展仍处于可控范围。但以钻石公主号为代表的封闭空间发展和以新加坡为代表的高温条件令人担忧。这似乎在暗示我们不要盲目乐观,要做好打持久战的准备。新型冠状病疫情防控如此,“封城”下的中国经济更是如此。食品行业也未能幸免于疫情。疫情若中场,食品行业下半场该如何打?成都好易购贸易有限公司告诉您。
从行业来看,疫情期间餐饮零售行业最先迎来至暗时刻。其次,春节旺季寒冷,春季新品受阻,生产、销售、配送、运营困难……诸多困难席卷而来。
01
快餐、方便食品“疫外”爆发
有媒体做过调查,根据春节前后一周的电商消费数据显示,疫情之下,宅经济盛行,快餐消费需求旺盛。方便面是一个具有备货、方便属性的品类。该品类从疫情中受益明显。方便面同比增长133-34%,统一方便面同比增长297-14%,康师傅方便面同比增长150-54%。
近年来,方便面品类不断创新,从口味到价格再到营销。与此同时,不少企业投入更多资源对传统地域风味产品进行口感、烹饪方法、营养、产业化等方面的改进,聚焦于注重生活品质的消费者。目前,方便面品类新一轮的市场机遇已经摆在我们面前。
02
品牌餐饮更受消费者欢迎
疫情给餐饮消费群体带来的最大变化是双重的。一方面,餐饮产品的安全健康价值回归;另一方面,高性价比的餐饮成为生活必需品。这两个本质性的变化,要求企业系统地重构产品和品牌,以实现疫情后的“重生”。
1、人们对品牌的信任度更高,品牌给人们带来的心理安全感远大于非品牌。理性消费将成为餐桌上的“常态”,健康理念将成为一种“生活方式”。这是消费意识和观念的巨大变化。
2、加快标准化生产。餐饮的快速发展对食品质量、口感稳定性、配送效率等提出了更高的要求,将进一步推动食品的标准化生产,从而催生上游基础食品原料的产业化、规模化生产需求。
3、健康意识进一步增强,“健康”成为新的势在必行,与健康相关的产品、知识、内容和活动受到更多关注。
03
生鲜电商和社区团建优势凸显
为应对COVID-19疫情,政府采取果断措施,尽量减少人员流动,阻断疫情传播。长假期间大家都宅在家里,餐饮、旅游等行业受到影响,但生鲜电商却在这次危机中迎来了机遇。
疫情防控期间,生鲜农产品线上销售活跃。苏宁小店、天天优鲜、京东到家、盒马生鲜、叮咚买菜等生鲜电商业务量增长2-3倍甚至更多。该地区存在人们半夜抢食的现象;同城的配送企业更是忙碌,仓库和配送一线几乎处于旋转状态。
然而,生鲜电商企业需要解决的题还有很多。受货源、物流快递、人力资源等因素影响,生鲜电商经常出现线上品种短缺、配送时间缩短、部分产品质量把控不严、顾客等待时间明显延长等题。次。因此,疫情期间新接触到的送餐上门的用户未来能够留存并持续下单的程度,将考验各对用户的长期运营能力。
04
库存需求引发速冻食品抢购潮
“宅在家里”引发的备货需求,推动了速冻食品的热销。以三全、四年、湾仔码头为代表的速冻食品,部分地区不少码头门店出现抢购,甚至出现缺货的情况。经销商、超市节前库存得到快速消化。据草根调研,春节期间,饺子、面条等速冻食品销量同比增长7倍以上,线上增速远高于线下。
05
热爱肉制品的年轻人
受疫情影响,2020年以来家庭肉制品消费大幅增长,尤其是年轻人对方便面、火腿肠的需求大幅增加,带动终端销售加速。肉制品具有明显的囤积属性。春节期间,火腿相关品类销售良好,增长势头强劲。趁此利好,肉制品龙头双汇一季度营收大幅加速。东吴证券表示,受疫情影响,随着外出就餐消费向家庭就餐消费转变,预计疫情过后肉制品将保持良好的内生增长,迎来新一轮增长机会。
二、三全学院2022年春节放假时间是什么时候?
三全学院2022年春节放假时间为2022年1月22日起。三全学院全称新乡医学院三全学院至2月26日。放假前,学院向全体大学生发出安全须知,要求疫情期间大家尽量避免外出。外出时应正确佩戴口罩,做好防护措施,并按照学校要求进行每日体温检测。
对于疫情过后三全食品会怎么样的这类相关话题,和一些跟食品专业就业前景如何?相关的内容,讲解到这儿就结束了,希望帮助到诸位。
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