不少网友都想知道山药羹的做法的话题，本文主要给各位介绍肉末山药汤怎么做？这类的题进行详细的讲解，希望可以帮助到大家！
山药莲子汤材料山药50克，胡萝卜15克，莲子15克，粳米100克。材料盐2克，味精1克，葱花5克。做法一山药去皮洗净，切块；将莲子洗净，浸泡。挑出莲子；胡萝卜去皮、洗净、切丁；大米洗净，浸泡半小时，捞出沥干。
2、锅中加水，放入米，用大火煮至米粒开花，然后加入莲子、胡萝卜和山药。
3、小火煮至浓稠，加盐、味精调味，撒上葱花。
一、肉末山药汤怎么做？
1/15准备材料
2/15山药去皮切片，泡水备用，猪肉切小块，葱切碎。
3/15将猪肉放入料理机中
4/15打成肉末
5/15加入料酒半勺、生抽半勺、蚝油半勺、糖1小勺、淀粉半勺、蛋清1勺、香油1勺，搅拌均匀，腌制15分钟
6/15将山药围绕盘子排列成一圈
7/15加入肉末，在中间挖一个小洞
8/15把蛋黄放在中间
9/15放入蒸锅，水烧开，大火蒸20分钟
10/15蒸好后，将汤倒入碗中，加入生抽半勺、蚝油半勺、糖1茶匙、淀粉半勺，搅拌均匀
11/15倒入锅中煮至浓稠
12/15浇在山药末和肉末上
13/15撒上葱花即可食用
二、自制南瓜山药汤的配方？
南瓜山药汤是一道营养丰富、味道鲜美、老少皆宜的汤品。这是一个简单的家庭食谱
材料
南瓜1-200克
山药2-200克
3-5-6红枣
4-枸杞一小把
5、水适量
6、盐少许
7-鸡精/味精少许
步
1、准备材料南瓜去皮去籽切小块，山药去皮切小块，红枣洗净去核，枸杞提前泡在水里。
2、将切好的南瓜片和山药片放入锅中，加入适量的水，水量以没过食材为宜。
3-用大火煮滚，然后转小火煮至南瓜和山药变软。
4-加入红枣，继续煮约10分钟，让红枣的甜味融入汤中。
5-根据个人口味加入适量的盐调味。如果喜欢的话，可以加一点鸡精或者味精来增加鲜味。
6-最后加入泡好的枸杞，再煮2-3分钟即可关火。
7-将煮好的南瓜山药汤取出，稍凉即可食用。
尖端
1-南瓜和山药的比例可以根据个人喜好调整。
2-红枣、枸杞有补血养颜的功效，可以根据个人口味添加。
3、如果喜欢更细腻的口感，可以用搅拌机将煮熟的南瓜山药打成泥，然后煮沸。
4-煮汤的时候还可以加入一些其他的食材，比如小米、薏米等，增加营养和味道。
这是一道简单又健康的南瓜山药汤，适合早餐或者晚餐的热汤。
三、芋头山药汤怎么做？
材料
山药、芋头、酥、糖1汤匙。
实践
1-将山药、芋头洗净，去皮，切成小块。
2-锅中倒入3杯水，加入山药和芋头煮沸。改为中火煮至完全煮熟。
3-将脆皮圆放入另一个锅中，倒入热水煮，然后取出。放入山药芋头汤中，加入调味料，拌匀，即可食用。
四、铁条山药汤怎么做？
1、准备主料铁山药、大枣、桂圆、玉米片、白砂糖、玉米淀粉；
2、方法
将山药洗净，去皮切成小丁，桂圆剥去壳，玉米片洗净；
锅中倒入冷水，加入洗净的红枣，大火煮沸，煮2分钟；
加入桂圆，煮滚，加入玉米片和山药，搅拌，中小火继续煮；
这时玉米片已经基本融化在汤里了，然后加入糖；
煮沸后，用湿淀粉勾芡，搅拌均匀即可关火。
五、山药豆腐汤怎么做？
配料豆腐、胡萝卜、山药、鸡精、淀粉、猪肉、大蒜、葱。
实践
1、山药、胡萝卜切小丁，黑木耳泡发切末，猪肉切末。猪肉可能有点肥。
2、豆腐切块，调好淀粉水
3、油热后加入蒜末炒香
4-加入肉末炒至变色，加一小勺酒，味道很鲜
5-加入胡萝卜、山药、黑木耳块翻炒
6-加入豆腐丁，继续翻炒，用炒勺将豆腐压碎，加入一小勺糖和盐
7-加水直至没过食材，然后再加一点，盖上锅盖煮5-10分钟。
六、山药桂花汤怎么做？
材料
桂花3克
山药200克
8个栗子
4块冰糖
山药桂花汤的做法
步骤1
准备好以上原料后，需要花时间手工将栗子剥皮，放入破壁机中压成米糊模式。
第2步
满屋飘香的桂花汤就做好了
七、山药豆腐汤怎么做？
原料山药半根、豆腐1块、蛋黄1个、水适量
实践
1-将山药去皮并切成方块。
2-将切碎的山药放入料理机中，加入适量的水，打成泥。
3、豆腐用水冲洗干净，用勺子捣碎。
4-向锅中加入水。水烧开后，倒入山药泥，搅拌均匀。
5、倒入豆腐泥，煮至豆腐熟软。
6、出锅前倒入蛋黄，搅拌均匀，煮至蛋黄熟即可。
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