一、鸡蛋有哪些做法（好吃）？
首先，最简单的就是煮鸡蛋，一盆水就可以搞定，而且煮得好，鸡蛋里的营养成分都能被吸收，所以煮鸡蛋就成了一道简单又省事的事。营养丰富的早餐食品。小火煮约3分钟。如果想要蛋黄更细腻，就煮的时间短一些。
第二种，蛋酱，也是我最喜欢的鸡蛋做法。切一些葱花，锅里放少许油，先炒鸡蛋，然后加入豆瓣酱，最后加入葱花。香气馥郁，回味无穷。
第三种是蛋奶冻。可以一边蒸米饭一边蒸蛋羹。另外，蛋奶冻和米饭都很棒。也是黄金搭档。蒸蛋羹的时候最好放点牛奶，味道会更好。
第四种做法是在煮面条的时候做一个荷包蛋。荷包蛋营养丰富，基本上可以称得上是最好的加工食品。一碗香喷喷的面条配上荷包蛋，效果就非常好。
第五种是鸡蛋饼。鸡蛋饼是一种非常方便的煎饼制作方法。面粉和鸡蛋的比例一定要掌握好。将鸡蛋打入面粉中，加入盐、葱花或香菜末及调味料调匀后放入锅中。品牌化
第六种方法是煎鸡蛋，就像芝麻饼里加鸡蛋的那种煎鸡蛋。打鸡蛋时加点水和料酒，中火将鸡蛋煎至两面金黄，加入豆瓣酱、生菜，放入包子中。或者放在芝麻糕里，味道真不错
二、如何制作纯鸡蛋？
1.鸡蛋打散，加入盐和五香粉。如果喜欢嫩的，可以少加点冷水。
2、油热后，倒入鸡蛋，尽量让蛋饼膨胀。
3.约30秒后，用抹刀将整个蛋饼舀起并翻面。
4.煎至棕色并从锅中取出。
三、神奇的鸡蛋制作方法？
第一道菜客家蛋酒酿
发酵的发酵蛋是女性美容的绝佳营养补充品。食谱非常简单
1、将自酿的客家米酒放入碗中，加入姜末、红糖、枸杞、红枣，放入锅中，将碗中的米酒蒸熟。
2-酒煮沸后，加入几个鸡蛋，盖上盖子蒸八分钟即可食用。
注意先将酒蒸熟，再加入鸡蛋，以免鸡蛋粘在碗上，难以清洗。
第二道菜客家鸡蛋豆腐酒
此美食是赣南客家人坐月子必吃的滋补佳肴。具有滋补、温补身体的功效。就是这样
1、锅中放油，将打散的鸡蛋一颗一颗放入油锅中，煎成两面金黄蓬松的多块鸡蛋。
2-酒锅底放几块炸好的豆腐扁片，加入姜末、红枣、枸杞，然后加入鸡蛋，然后加入剩下的豆腐，加入两汤匙红糖，倒入自制的客家菜米酒
3、锅里的水烧开后，将装有材料的酒锅直接放入水中，蒸20分钟即可。
注这道美食不用酒锅、豆腐也可以做，其他食材也可以用锅煮。
第三道菜虎皮蛋
这就是鸡蛋的神奇吃法，每一口都会有一种从舌尖传来的满足感。就是这样
1-将整个鸡蛋放入水中煮沸，然后用冷水浸泡五分钟，这样蛋壳就可以轻松剥掉
2-当油热至40%至50%时，加入去皮的鸡蛋，煎至金后取出。
3-锅内留少许底油，加入蒜蓉、八角、生抽、香叶、火锅料，倒入煎好的鸡蛋，加水没过鸡蛋表面，用大火煮滚，盖上锅盖，小火慢炖
4-煮至汤汁浓稠，挑出大片的香叶、八角等材料，然后从锅中取出，盛入盘中
第四道菜荷包蛋
荷包蛋可以煮也可以煎。下面介绍两种煮荷包蛋的方法
1-锅里再加一点水，烧开后关火，把鸡蛋打进去，转小火，煮两分钟，直到鸡蛋稍微凝固，用锅铲轻轻翻面，再煮一会在把它们拿出来之前两分钟。
2、碗中放入适量水，放入锅中蒸熟。将鸡蛋打入碗中。小心不要惊动他们。盖上盖子蒸10分钟。从锅中取出后，用勺子沿着碗边将其松开，然后将蒸好的鸡蛋放入盘中
煎荷包蛋也同样简单。锅里放少许油，撒一层薄薄的盐，打入鸡蛋，然后翻面煎。
课程5南瓜花煎蛋
1-南瓜花洗净切碎，锅里放少许油，倒入南瓜花炒软，加少许盐，炒均匀，然后倒入大碗中
2-将一半打散的蛋液倒在炸好的南瓜花上，拌匀备用
3-锅中热油，先倒入剩余的蛋液，然后倒入拌好的南瓜花，定型后翻面，煎至两面金黄即可食用。
第六道菜韭菜煎蛋
韭菜煎蛋的做法与第五道菜南瓜花煎蛋相同。
第七道菜韭菜煎鸡蛋
1-韭菜洗净切段，放在盘中备用
2、将三个鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀
3-当油50%或60%热时，将蛋液倒入锅中。同时用筷子慢慢将鸡蛋打成小块，舀出备用。
4、锅里放少许油，放入韭菜段，炒软，加少许盐，加入鸡蛋，炒均匀即可食用。
第八道菜鸡蛋饺豆腐
1-猪肉剁成肉末，用葱、姜水腌两分钟，然后加入生抽和生粉，搅拌均匀，然后加入葱花和蘑菇末，淋上少许食用油，拌匀好吧，放在一边
2-将肉馅填入豆腐中备用
3、锅里放油，舀一大勺蛋液到油锅里，马上放一小勺肉馅在上面，然后用筷子把鸡蛋和肉馅像包饺子一样包起来，舀出来，依此类推，直至蛋液用完。超过。
4、锅里放油，把酿豆腐放入锅中。两分钟后，将豆腐翻面，煎一下。两面煎至金黄，加水，加适量盐，将蛋饺一颗一颗放入，盖上锅盖煮五分钟。
5-煮至汤汁浓稠，加少许生抽提鲜，加入红辣椒丁，倒入水淀粉勾芡，出锅装盘
本篇讲解关于鸡蛋都有哪些做法，和一些鸡蛋有哪些做法（好吃）？相关题，希望帮帮助到大家。
No Comment