一、为什么大米成熟后会发霉？
1、水稻成熟后未及时收获。
2、水稻成熟后，由于外面天气不好，下起了雨。
3、水稻成熟后，由于自然界水分较高，早晚有露水，所以来不及收割。水稻是一年生草本植物，高约1-2米，叶子长而平，圆锥花序由许多小穗组成。种子其实就是稻米，除去外壳后就称为稻米或大米。稻米可分为籼米和粳米、早稻和中晚稻、糯米和粳米。稻谷生产的米粒除去稻壳后称为大米或大米。大米除食用外，还可作为酿酒、制糖的工业原料。稻壳和稻草也有很多用途。水稻属于禾本科稻属，是一种极其古老的作物。据考古发现，我国种植水稻至少有7000年的历史。世界上有两种栽培稻亚洲栽培稻和非洲栽培稻。其中亚洲栽培稻种植面积较大，遍布世界稻区，故称为普通栽培稻。大量事实证明，我国南方至少是普通栽培稻的起源中心之一。
二、早稻、中稻、晚稻有什么区别？
早稻是栽培较早、成熟较早的南方籼稻。中熟稻是季节性介于早熟型和晚熟型之间的中熟稻种。晚稻是移栽期较晚或成熟期较晚的水稻。早稻生产的稻米称为早籼稻或早稻。口感较差，一般用作工业粮或储备粮。半晚熟稻是一种介于早熟和晚熟类型之间的中熟稻种。一般在初秋成熟，大多数中粳品种具有中等光敏性。从播种到抽穗的天数因地区和播种日期的不同而有很大差异。遇短日高温天气，生长期缩短。中籼品种的光敏性比中粳弱，从播种到抽穗的天数变化不大，比较稳定。因此，该品种的适应性范围较广。可将华南稻区的晚熟、早籼品种引入长江流域稻区进行中型水稻种植。按生育期、播种期、生育期、成熟期分为早稻、中稻、晚稻。一般早稻生育期为90120天，中稻生育期为120150天，晚稻生育期为150170天。早稻一般白肚较大，硬粒较少，米质疏松，品质较差，而晚稻则相反，品质较好。
三、华南稻区位于哪里？
华南双季稻区位于中国最南端的南岭南部，包括台湾、海南省、香港等南海岛屿。水稻种植面积占全国的18%，水稻产量约占全国水稻产量的16%。气候炎热多雨，夏季漫长炎热，冬季温和，偶有寒冷天气，雨量充沛。沿海地区台风多、暴雨多。西部干燥湿润，全年日平均气温高于10。水稻种植期间平均气温为2226，温差较小，仅5481。水稻栽培时相对湿度80左右，光合辐射总量167-2-188-1kJ/cm。该地区双季稻生产潜力最大。
四、稻瘟病有哪些症状？
1、苗瘟一般发生在三叶期之前。苗瘟多由种子携带的细菌引起，多在晚稻秧田播种带病粒时发生。幼苗变褐、卷曲而死，病苗表面常长出绿色霉层，这是病菌的分生孢子梗和分生孢子。
2、叶瘟多发生在四叶期以后的秧苗和本田期的水稻叶上。在不同条件下，可形成四种不同类型的病变慢性、急性、白斑病和褐斑病。
1、慢性型呈纺锤形或梭形，主要特征为“三部一线”。潮湿时，病灶背面会长出一层灰绿色的霉菌。病严重时，叶子会枯死，从远处看就像被烧焦一样。
急性型急性型病斑呈深绿色、水浸状、圆形或不规则形，两侧有大量灰绿色霉菌。常见于感病品种，适宜温度高湿、偏施氮肥、水稻嫩绿叶上。
急斑的出现往往是叶瘟流行的先兆。如果天气转晴，植物的抗病能力提高，或者用化学物质治疗疾病，急斑可能会变成慢斑。
白斑型白色小圆斑，横跨约2-4条叶脉。一般情况下，斑点上不产生孢子。幼叶感染后，遇到高温干燥天气、强光照射或土壤脱水。如果遇到温和高湿的天气，会很快转化为急性型，如果条件不适合，就会转化为慢性型。
棕点型棕点状病斑仅限于叶脉之间。有时病灶边缘呈现晕圈。斑点上不产生孢子。褐点型多见于抗病品种或水稻下部老叶上。
枕叶瘟是叶舌、叶耳、叶环病害的总称。病区初呈污绿色，后扩展成边缘不清晰的灰褐色斑块，常引起叶片提早枯萎或折断，特别是旗叶枕上的病害，常导致严重的耳颈瘟。
节瘟病节变黑，随后凹陷或病节组织侵蚀、断裂，导致植株枯萎。如果发生在节的一侧，茎就会弯曲，影响养分和水分的输送。粒粒不会饱满，千粒重就会减少，或者变成一粒粒。
颈真菌发生于耳颈部、主轴及枝部，耳折断后5天特别易发病。病部呈褐色，长度可达数厘米。发病初期易形成白穗，发病后期种子不饱满。患病耳朵很容易从患病部位脱落。病害潮湿时，患处生长灰绿色霉菌。
粒瘟病害在乳熟期最为明显。籽粒外皮出现不规则黑褐色病斑，中心呈灰白色，影响籽粒色泽，严重时造成空粒。
本篇文章关于南方稻区天气，和一些关于为什么大米成熟后会发霉？的相关内容已讲解完毕，希望对各大网友有帮助。
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