高州雨天冲走学生事件,茂名烤乳猪的配方?

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一、茂名烤乳猪的配方?

主料乳猪3000g


辅料糖100克,鸡精10克,盐70克


在配料中加入50克猪皮水。


实践


1.将切好的猪洗净,与材料一起腌制30分钟。


2、用烧烤钩把猪骨头挂起来。


3.用剪刀在五花肉上剪开一个小口,将后腿插入小口中固定。


4然后用鹅尾针穿线并固定后腿。


5、前腿磨完,整头猪就成型了。


6、猪皮用水洗净。


7.上皮水。


8.洗完后,稍干,然后涂抹准备好的润肤露。


9、等到皮里的水稍微干了,就可以烤了。


10.烤箱预热200度左右,烤50分钟左右。烤的过程中要注意,烤的过程中皮下脂肪会升温,导致猪皮起泡,所以要注意猪体。浸泡时,及时用针刺破放气。


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