不少人都关注阴天没太阳怎么晒鱼和一些夏天怎么晒鱼？相关的话题，大家都不是很了解，接下来听小编的解吧！
一、夏天怎么晒鱼？
1-切割和清洗将鱼腹部或背部剖开，取出内脏，清洗干净，用水反复冲洗，然后用刷子洗去鱼内部的粘液和血迹，然后沥干水。如果鱼肉较厚，可以在上面划几刀，让阳光和风进入，加速干燥。
2-腌制通风盐具有抗菌性能，可以防止鱼干腐烂。根据鱼的大小，用盐水腌制，然后加入适量的盐，均匀地擦在鱼身、鳃、眼等处，让鱼充分吸收盐分，然后将鱼干放在上面置于半阴凉或通风干燥处晾干、通风。
3-翻转并晾干。烘干鱼干时，需要放置在天气干燥、阳光充足的地方。不能放置在雨天、湿度大的地方，也不能长时间在阳光下暴晒。受潮容易腐烂、污染。晒干时，需要每两个小时翻动鱼干，并在鱼干的外面盖上一层网，防止蚊虫叮咬。
二、本来想晒咸鱼，但是连续几天发洪水，天天下雨，没法晒。我应该怎么办？阴天如何晒咸鱼？
煮咸鱼需要每天翻几次，而且要在有风的日子里煮，最好是有秋风的日子。
三、下雨天咸鱼可以晒干吗？
阴雨天可以晒咸鱼，阴天可以晒鱼。如果外面没有下雨，也没有阳光，而且周围环境干燥、通风、不潮湿，那么把鱼干挂在外面是没有题的。对鱼干的影响不大。如果外界环境潮湿，也可以将鱼干放在屋内晾干，或者将鱼干继续腌制，直到外界环境适宜晾干后再取出。
四、如何晒干鱼而不消灭苍蝇？
1.高温法。温度很高的时候苍蝇就不敢出来活动了。晒鱼时要防止苍蝇，我们必须找到合适的天气，也就是说最好在高温的天气里进行。夏天正是中午的好时光。此时太阳的温度很高，苍蝇不敢出来活动。这时我们赶紧把鱼干挂出去晾干，等到下午四五点气温稍凉的时候再把鱼干拿回来。把它收起来，这样可以有效防止苍蝇咬鱼干。
2.隔离方法。当然，很多时候我们想要晒鱼的时候，天气不好，没有明媚的阳光。例如，当天气转阴转晴时，太阳来了又走。我们应该做什么？如果此时想要将鱼晒干，可以采用隔离法。可以用透气网罩住鱼干，也可以在家里架起蚊帐。把鱼干放在蚊帐里晾干也不错。你可以尝试一下。
3、吹气法。风很大，可以吹走蚊子和苍蝇。所以如果你没有你想要的炎热天气，又要把鱼干吹干，你可以找个吹风机。吹风机吹来的强风足以让想吃鱼干的苍蝇无法靠近，只能看梅花解渴。同时，吹风机还可以起到烘干鱼干的作用，一石二鸟。
4、米醋法。大家都知道醋有酸味。有的人喜欢这个味道，有的人不喜欢这个味道。我们想说的是，苍蝇肯定不喜欢这种刺鼻的味道，所以我们在晒鱼的时候，如果没有上面提到的注意事项，可以选择在鱼干的周围喷一些食用米醋，这样米醋的酸味可以驱除苍蝇。这也是防止苍蝇叮咬鱼干的一个方法。
5、大蒜法。大蒜法的原理与米醋法基本相同。无非是找到一些有刺鼻气味的材料而已。关键是要找到苍蝇不喜欢的具有刺鼻气味的材料，大蒜就是其中之一，洋葱也是如此。一个不错的选择就是把这些有刺激性气味的食物放在鱼干周围，这样可以起到很好的保护作用，保护鱼干免受苍蝇侵害。
6、熏法。抽烟也是一个好方法。苍蝇肯定怕烟，所以在干鱼周围生火，让烟熏它。
五、不加盐如何晒干小鱼？
？不加盐的小鱼干可以用以下方法1-将新鲜小鱼洗净，去掉鱼头、鱼尾和内脏，然后切成小块。2-将鱼片放在干净的竹帘上晾干。3-将鱼放在阴凉、干燥、通风的地方晾干。可以选择晴朗的天气，在室外阳光下晒干。4、还有一种方法是在屋内用风扇吹干鱼片，这样会避免水分对鱼片的影响。5、干小鱼可以存放在干燥通风的环境中，可以放在密封的塑料袋或罐子里。小鱼干不但可以直接食用，还可以做成各种菜肴，如小鱼干炒豆腐、小鱼干炒菜等，味道鲜美，营养丰富。鱼干的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷等矿物质含量非常高，对健康有很多好处。
晒干鱼防蝇的方法有曝晒、挂蚊帐、用火熏等。
1、肉蝇经不起烈日曝晒的高温环境。夏季，肉蝇活动高峰期是每天早晨、傍晚和阴天。因此，一定要选择晴天在户外晒干鱼干。当阳光的温度比较高的时候，也就是阳光照射到皮肤上感觉很热的时候，就可以开始干燥了。在太阳不能再晒干鱼干之前，必须把鱼干收起来。回来防止肉蝇生蛆。
2、如果是阴天，太阳时隐时现，或者阴沉无雨的天气，将鱼干挂在室外晾晒，很容易导致肉蝇生蛆。有时鱼已经腌制并必须晒干。这种情况，为了防止肉蝇生蛆，可以在室外挂一个通风良好的大孔蚊帐，将腌好的鱼串成串挂在蚊帐内。
3、如果鱼干量较多，可用的蚊帐又没有那么多，而且天气又不够热，可以用强力风扇或吹风机吹鱼干，不仅可以赶走苍蝇，还晒干了腌鱼，一石二鸟。
4、肉蝇也怕火烟。因此，当天气不够晴朗时，可以在养护棚周围生火。火不应燃烧得很猛烈，而应冒出浓烟。一般使用锯末、谷物、碎秸秆。破碎物部分燃烧后，洒些水，就会冒出浓烟。
如果没有阳光，可以放在通风处晾干水分，然后放入烤箱中轻轻加热，取出吹一下，过一会儿再放入烤箱中烘烤，取出即可吹，重复多次，使鱼体发生变化。当它变硬并干燥时，它就变得就像暴露在阳光下一样。
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