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一、什么是布丁蛋糕？
布丁是英国传统食品。用鸡蛋、面粉和牛奶制成的布丁是由当时的撒克逊人传承下来的。
中世纪的修道院称“水果和燕麦片的混合物”为“布丁”。这种布丁正式出现于16世纪伊丽莎白一世时代，由肉汁、果汁、干果和面粉混合而成。17和18世纪的布丁是用鸡蛋、牛奶和面粉制成的。
二、一块蛋糕叫什么？
磅蛋糕
说到蛋糕，有一个特别好吃的品种，叫做磅蛋糕。应该说，它在蛋糕界的地位就像香草冰淇淋在冰淇淋界的地位一样基础中的基础，经典中的经典！长辈中的长辈！磅蛋糕起源于18世纪的欧洲，准确的说是英国。当时的磅蛋糕只有四种等量的配料一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。所以从健康角度来说，很多蛋糕、面包都不能算是健康食品。其中许多都富含油、糖和热量。这就是为什么世界卫生组织只将全麦面包列为健康产品的原因。事实上，我们在市场上很难买到真正的全麦面包。其中许多都添加了色素。另一个原因是真正健康的面包。对于我们大多数人来说很难接受，这就是为什么台式甜面包受到我们的欢迎。
三、杯子里的蛋糕叫什么名字？
Cupcake，译为Cupcake，译为杯子蛋糕、口袋蛋糕。它在英国通常被称为“fairycake”，在美国也被称为“pattycake”或“cupcake”。蛋糕，口袋蛋糕。它在英国通常被称为“fairycake”，在美国也被称为“pattycake”或“cupcake”。
四、什么是磨砂蛋糕？
糖粉和糖粉的区别糖粉是由白砂糖磨成粉末，用玉米淀粉和糖粉混合而成。可用于制作各种小吃、糕点的过程中。也可以作为表面装饰，但作为表面装饰时，建议选择防潮糖粉或糖粉；糖粉经过加工后得到糖粉。糖霜是蛋糕和其他烘焙食品的甜蜜装饰。糖霜有很多种，比如酥皮，是用蛋白和柠檬汁做成的，是湿的。如果添加颜料，就会变成色糖衣。具有一定的粘度，可用于烘焙食品的造型。总之，糖粉可以代替糖粉筛来装饰表面，但不能用糖粉代替糖粉。糖粉糖粉，顾名思义，就是指白糖粉。糖粉是蔗糖的再产品。它是一种纯白色粉末，味道与蔗糖相同。糖粉颗粒很小，很容易与面糊融合，对脂肪有很好的乳化作用，可以产生非常均匀的质地。因此，在制作饼干时，使用一些糖粉，可以使饼干更加美观，并保持清晰的图案。糖粉有很长的路要走。它可以用来制作饼干、蛋糕等，更多的时候，它是用来装饰糕点的。做好的糕点表面筛上一层糖粉，外观就会变得漂亮很多。常用于重油蛋糕或蛋糕装饰。它还用于制作糖霜和奶油馅料，例如制作姜饼屋时的蛋白酥皮。市场上销售的糖粉，为了防止储存过程中受潮结块，通常会在糖粉中添加3%左右的淀粉。根据颗粒的厚度，糖粉也有多种等级。“10X”大小的糖粉是最细的。一般常用6X糖粉。糖霜糖霜，也称为糖装饰之一，是蛋糕和其他烘焙食品的甜味涂层。它是一种由糖浆结晶制成的光滑的乳白色糖装饰产品。一般用作拿破仑糕点、指形糕点、磨砂小蛋糕和一些蛋糕的糖霜。它可以在蛋糕表面形成一层闪亮的不粘涂层。大多数时候，西点糕点配料中的糖粉可以用白糖代替，但不能撒在蛋糕、饼干等表面。糖霜的一种主要类型是酥皮，如姜饼人和姜饼上使用的糖霜房屋。这是通过添加蛋白、白醋和糖粉直至形成湿峰而制成的。如果在里面添加颜料，它就会变成色糖霜。它具有粘稠度，就像姜饼屋上的糊状物一样。
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