将虾煮3-5分钟，直至肉质嫩滑。
通常对于较大的虾，我们将水煮沸并加入虾后，基本上煮5分钟左右就可以了。也就是等到虾全身变红。这时候，虾就准备好了。虾的营养价值最大
相反，如果你想要小一点的虾，就等水烧开，加入虾，等3分钟左右就可以出锅了。这时虾已经变红了，虾肉中的维生素会保护它们。不错，还可以去除虾肉中的酶，让味道最好。
一、冷藏鲜虾怎样煮才好吃？
感谢邀请，我是铲爱厨房，一个爱分享的美食博主。冷藏鲜虾怎么煮才好吃？我的回是，虾买回来后生吃是最鲜美可口的。一旦不能食用，放入冰箱冷藏后再取出来，就失去了原有的新鲜和美味。所以不建议用水煮，不够美味。我建议把它做成番茄酱大虾，再加上一些其他的辅助调味料来搭配，味道也会很不错。说一下具体的制作方法。
【材料准备】
大虾、西红柿、盐、植物油、鸡精、姜、料酒。
【制作步骤】
将虾从冰箱中取出，提前解冻。解冻后，用牙签把虾线去掉，清洗干净备用。
在西红柿上面放十字形刀，加开水焯一下去皮，切成丁入锅煎成番茄酱。
锅中倒入植物油，油烧至60%热，加入姜末炒香，然后加入大虾炒至两面变红，加入料酒去腥，即可加入油多适量，煎一下，虾会更香脆。
此时倒入番茄酱翻炒，加入盐和鸡精，翻炒均匀即可上桌。一道鲜嫩可口的番茄酱大虾就完成了。
【烹饪技巧】
不新鲜的虾有很重的气味，所以在烹饪过程中不要忘记去除虾线。另外，煎的时候可以多加点油。这样做出来的虾会更加香脆，而且还非常脆。它们的味道比少油煎的味道更好。
这是铲子爱厨房。我是秋秋妈妈，一个爱分享的美食博主。我每天都会分享食物的烹饪技巧和制作方法。如果您喜欢我的原创作品，请记得点赞、转发、关注。感谢您的支持。这是对我最大的鼓励，感谢您的观看！
二、如何煮丰年虾？
我的菜谱《丰年虾》里说还可以把虾水烧开，做一碗蔬菜汤，蔬菜会更绿。
今天我把图片整理出来给大家看，看看我说的是不是真的？
有些人把煮虾的水倒掉，认为有腥味，但实际上并非如此。汤里有葱、姜，没有腥味，只有鲜味。煮虾的时候，汤煮两分钟多一点，汤就非常鲜美了。当然，也不能煮太久，否则虾会变老，这就如同“捡了芝麻丢了西瓜”。掌握好火候和时间，就能做出美味的虾汤。
生产
1-将煮熟的丰年虾全部捞出，将汤留在锅中。
2-豆腐切成小块，放入虾汤锅中煮两分钟。
3加入绿色蔬菜并煮沸。
4-然后加入金针菇，翻面，锅烧开。
5、青青的蔬菜、雪白的豆腐、美味的蔬菜汤上桌了！
小声嘀咕
1、青菜很嫩，把水烧开就可以了。
2-豆腐比蔬菜需要煮的时间长，所以先放进锅里。
3、汤里可以加几滴香油。不使用任何芝麻油，让汤汁更加原汁原味、自然。
4、盐的用量根据实际情况而定，因为虾汤里有盐。
本文讲解关于鲜虾怎么煮和冷藏鲜虾怎样煮才好吃？的题，感谢大家的帮助，希望能帮助到大家。
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