各位都想知道柠檬熟了和柠檬什么时候成熟？的题，但却又不很了解，让小编为你详细的解吧！
一、柠檬什么时候成熟？
柠檬没有成熟期，不需要像其他水果一样成熟才可以食用。原因是，柠檬的成熟度主要与颜色和大小有关，而不是像其他水果那样与质地、味道等有关。因此，青柠檬和黄柠檬都可以吃。另外，在使用柠檬时，还可以根据个人口味选择去皮或加糖来改变其味道。
二、柠檬煮熟或生时会酸吗？
柠檬无论成熟与否都是酸的。我们吃柠檬的时候，从出生到长大基本上都是酸的，所以如果我们的柠檬有很少虫害的痕迹，请注意。所以我们的柠檬不容易招虫子。无论是熟的还是生的，柠檬都很酸。但我们经过一个过程之后，就可以把它变成酸甜可口的东西了。
1.根据外观辨别生柠檬和熟柠檬
成熟的柠檬外皮呈亮，颜色非常均匀。皮肤非常光滑有弹性。未成熟的柠檬呈绿色或颜色不均匀。另外，如果表面不光滑、有皱纹、裂纹或虫孔，则是劣质柠檬，不要购买。
2、从感觉上区分生熟食物
购买柠檬时，我们除了看之外，还可以用手捏一下，看看其软硬度。成熟的柠檬有点软，有一定的弹性。但如果捏的时候太硬，说明柠檬还没有成熟。如果太软而且感觉没有弹性，那就是煮过头了。不要买这样的柠檬。选择软硬度适中的柠檬，并用手称量柠檬的重量。选择相同大小的较重的柠檬，因为它们的含水量较高。
3、从气味辨别生熟食物
通常购买柠檬时，您会拿起它们闻一闻。成熟的柠檬会有淡淡的柠檬香气。没有香气或没有味道的柠檬是未成熟的柠檬。
三、为什么柠檬成熟后仍然有花？
这是正常现象。只要温度适宜，柠檬一年四季都可以开花，尤其是春夏两季，开花最多，也能结果。只要在果实膨大期及时补充一些肥料即可。当柠檬果实成熟并及时采摘时，它会再次开花结果。如果果实长时间挂在上面，会影响枝条的生长和花朵的数量和质量。
四、柠檬变黄就熟了吗？
是的。
柠檬刚结出果实时是绿色的，果皮上的质地相对细腻。成熟时，外皮变成金，果肉也变成浅金。如果柠檬变黄，通常可以食用。柠檬发黄是由于柠檬放置一段时间后，柠檬中的叶绿素流失造成的。一般青柠檬变黄后可以继续食用，但不建议直接食用。您可以考虑将它们浸泡在水中或以其他方式食用。
五、柠檬多少个月成熟？
通常，柠檬树在种植后第三年就会开始结果。4-5月开花，9-10月结果。所以采摘时间是每年的9-10月。不过，以上仅针对正常饲养情况。如果是在温室里种植的话，它可能在夏季的六月到七月成熟。
柠檬的品种很多，不同品种的优缺点主要取决于其独特的色、香、味。同一品种应根据果形、果色、果面、果梗等进行观察和选择。
果实形状。
应具有该品种的特征，体形端正，无歪肩、歪蒂、歪肚脐、半尺寸、异常突出或凹陷等畸形。
果实颜色。
它应该具有该品种的成熟颜色，底色基本变成或橙红色或鲜红色，略带绿色。如果绿色超过果面的1/2，则采收过早。
水果面。应洁净光亮，无明显病虫害、伤口和瑕疵，无“浮皮”、“水肿”。
果茎。应新鲜、干净、不剥落、切口光滑。
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