低温发酵面团不变大怎么补救？

一、低温发酵面团不变大怎么补救？

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提高发酵温度和湿度。如果做面包的面团第一次发酵成功，但第二次发酵时没有变大，则说明酵母本身没有题。可能是二次发酵的温度和湿度不够。建议将面团放在烤盘上，放入烤箱，在烤箱底部放一盘开水，然后关闭烤箱门。水蒸气将在烤箱的封闭空间内产生所需的温度和湿度。

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第二批面包的发酵时间延长，大约需要40分钟。如果时间不够，检查面团。如果发酵不成功，请不要担心。再等一会儿。

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再揉一下。如果第二批面包失败了，可以再次揉捏面团，排出旧气，使面团膨胀进行二次发酵，这样可以充分发挥酵母的活性，使第二批面包变得光滑。

二、万和燃气热水器只能调低温度不能调高怎么办？

1-可能是气压不够。您可以打开燃气灶，检查燃气压力是否不足。有时在用气高峰或用气故障时，气压较低。

2、另外，也有可能是燃气热水器的出风口被污垢堵塞。需要清洁燃气热水器的出风口，保证其通畅。

3-万和燃气热水器设有水量调节阀。有的用户将水阀调至最大。冬季，气温比较低，水量大，温度升不起来。

4、燃气热水器的过滤网脏了，水温就不会升高。

三、为什么冬天天气变暖时鱼不说话？

1、我们去钓鱼的时候气温开始升高，但是早晚气温还是很低，而且还是有温差的。我们在屋子里看不出来，但是水里的鱼就不一样了。早中晚的气温不同，都需要适应。而且，你钓鱼的时候，鱼还没有适应。这种情况，你去钓鱼的时候，鱼不咬钩是很正常的！

2、当然，在钓鱼者看来，当气温升高时，饵料的选择就会发生变化。他们会下意识地扔掉或者减少腥饵的成分，从而导致上错饵。在刚开始和开饵的过程中，如果放松了警惕，就不会注意该注意的事情，从而导致钓鱼效果不佳！

钓鱼

3、一般情况下，钓友都会选择钓底，但气温由高到低的变化，也会导致水温出现偏差和滞后。所以鱼会改变水层，但钓友们不注意这一点。当鱼在水底时你钓到鱼会很奇怪。钓鱼的朋友应该知道，迎合鱼的饮食习惯是钓到鱼的关键！

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