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栾城美食
1、栾城红烧菜
炖菜，又称大锅菜，可能是几种完全不同的菜肴的名称。不同的地方做的不一样，当然味道也完全不同。栾城的炖菜吃到嘴里真香。黄豆豆腐，干白菜，大肉肥海带，宽粉丝炖冬瓜，味道鲜美！
2、绿豆煎饼
栾城特有的小吃——绿豆煎饼，已有200多年的历史。2018年被栾城区、石家庄市批准为区级、市级非物质文化遗产名录项目。栾城的绿豆煎饼不仅深受栾城人的喜爱，无论是来栾城出差的人，还是周边县城去栾城赶集、办事的人，只要吃过绿豆煎饼，都喜欢这个小吃。
3.李洛槐熏鸡
李洛怀熏鸡来自河北省石家庄市栾城县。李洛怀熏的鸡肉颜色深红略带，味道独特，吃起来很容易撕开。李家的鸡都是经过精心挑选的。他们雇人去乡下买鸡。他们不希望病鸡死亡。他们每天下午杀鸡。他们宰杀后，将白条鸡用清水冲洗干净，放入“八宝汤”中煮熟，然后捞出待用。干锯末。熏鸡颜色深红，外皮略带，风味独特，吃时可以撕开。尤其是熏鸡，肉质鲜美，骨头酥脆，嚼劲十足。
4.粉丝培根
栾城县范家腊肉选用上等猪肉，加工精细、干净。放入“八宝汤”中，火候适宜煮熟，然后用锯末熏烤。肉质纯正，松软可口。范氏是获鹿县人。光绪年间，他们搬到这里，开始做腊肉生意。到了范全成时期，已以物美价廉而闻名。范氏肉铺专营腊肉、肠子和“锅肘子”。腊肉选用上等猪肉，精心加工干净，放入“八宝汤”中，火候适宜煮熟，再用锯末熏烤。肉质纯正，松软可口。填肠时多加点香油，料细，所以味道香而不腻，不软不硬。“洛锅肘子”香浓可口。用筷子吃的时候，骨头和肉就自然分离了。范氏腊肉的特点是在冬季长久保持鲜味，而且始终如一的味道。
5.栾城煎饼
煎饼、煎饼全世界都有，唯独栾城县西门曹家子独树一帜，远近驰名。曹家子是清代曹黑子创立的。曹家子选用最好的面粉，将面团揉成细腻，用明矾和盐的独特组合，用芝麻、香油在火锅里油炸。生产形式多种多样，有条状、丝状、饼状、片状等。成品一一放入油锅中，每放九个后，在外面放一个。由于油炸时间长，吃起来酥脆、香浓、非常美味，特别适合老年人食用。曹家子的特点是，无论天气多么潮湿，他都不会发脾气，始终如一。
6.文佳烧饼
温氏小芝麻糕采用优质面粉，经过特殊工艺精细揉捏、发酵而成。制作时添加细磨的芝麻油、丁香、高良姜等调味料，塑造成椭圆形，粘贴在特制烤箱的壁上。烤的。炉呈半瓮形，分上下两层，下有篦条，用炭火烘烤。
7.牛肉饼
糕继承了牛肉糕的优点，并添加了自己的特色，将其发扬光大。经过白氏子孙几代人的艰苦创业，从最早的南关南河坡店，发展成为拥有六家分店的总店。是一家连锁餐饮企业，已在国家工商行政管理总局了“老号”商标知识产权。盖饼以内蒙古牛肉及其排骨为主料，配以百年秘汤熬制而成。成品菜色泽红润，肉质细嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。荷叶饼松软可口。它是用一勺百年老汤烹制而成，并撒上韭菜。其色、香、味俱佳。
8.梵太草莓
番台草莓是河北省石家庄市栾城县柳林屯乡的特产。栾城番台草莓品种有红艳、玫瑰香、大比拼等10多个品种。它们酸甜可口，美丽可口，令人回味无穷。
9.栾城羊肉酒
“栾城羊肉酒”配方独特，用料考究酿造。其酒体醇厚甘甜，酒精度低，口感厚重。具有药香、果香、肉香、曲香、酒香及北方黄酒特有的香气，酸甜适口。其颜色为深棕色，清澈透明，呈琥珀色。在灯光下观察，黑色是红色，红色是。黑、红、黄三种颜色巧妙自然地混合在一起，浑然天成。
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