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吃面条的国家有很多，比较著名的有中国、日本、韩国、意大利、土耳其、泰国等。中国是面食文化的发源地，面食种类和制作技艺丰富多样；日本的拉面也非常有名，而且与中国的拉面不同，它的面条比较细，有嚼劲；韩式冷面、炒面也很受欢迎；意大利面食是世界上最受欢迎的面食之一；与面包一起烘烤的土耳其肉饼和“肉夹馍”也是很受欢迎的食物。
泰国的冬阴功面也是一道非常独特的面食。上述国家都有各自独特的面食文化和饮食特色。
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