一、江浙沪也潮湿，为什么不吃辣？
谢谢~吃不吃辣和天气情况没有直接关系。辣椒于明朝末年传入中国。它们原产于中美洲和拉丁美洲的热带地区。原产地为墨西哥，由美洲引入中国。当时的人们称之为“番角”，“番角”就是“海外”的意思。据明代《草花谱》记载，有一种从国外引进的草花——“蟠椒”。起初，它在中国仅作为观赏作物和药用，很长一段时间没有进入中国食谱。辣椒进入中国后，有甜椒、地椒、花椒、狗椒、黔椒、辣椒、海椒、花椒、茄子椒、辣角、秦椒等名称。据记载，中国最早吃辣椒的人却都在长江下游，即所谓的“峡江人”。我国目前产区主要分布在四川、贵州、湖南、云南、陕西、河南、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。辣是一种非常特殊的味觉，在它的指导下，可以构建出新的菜肴味型。其独特的香气，与其他调味料融合后形成的复杂风味，以及通过烹饪方法提取的辛辣味，可以赋予菜肴新的、非常规的味道，形成一个新的风味领域。从烹饪的角度来看，辣并不是一种味道，它只是一种刺激，给味蕾带来灼烧感。食后的刺激可以振奋精神、开胃。至于辛辣食物，它具有刺激性和成瘾性，这促进了辛辣食物在各地的传播。例如，四川人吃辣。这完全是口味题，与气候关系不大。去湿气的理论只是可能，主要是饮食习惯的影响。要知道，今天四川人的祖先并不是土生土长的四川人。他们大多是从湖广迁来的。广东的气候也很潮湿。你在广东的餐桌上见过辣椒吗？江浙上海人爱吃甜食，尤其是苏南地区。糖在过去是奢侈品。中国以前不生产白糖。当地的糖是麦芽糖。当地美食中有很多菜肴都是加糖的，尤其是各种甜糕点。当有客人来访时，他们会奉上一桌精致的小糕点来招待客人。随着时间的推移，它已成为当地人的最爱。饮食习惯偏甜，即使是辛辣的菜肴也会加糖。比如我们的八宝辣酱，我们的自制豆腐，辣椒炒螺蛳等等，不是辣的，不是辣的，而是甜辣的。
二、南方人在广东能吃辣椒吗？
南方人在广东当然能吃辣椒。事实上，无论你来自哪里，南方人还是北方人，中国人甚至外国人，你都有权利和自由在广东吃辣椒。广东有很多四川、重庆、湖南、江西、贵州人。他们喜欢吃辣，每天都吃辣椒。但不得不提醒大家的是，广东的气候不适合吃辣椒。应根据个人身体状况决定是否吃辣椒以及吃多少辣椒。
三、为什么广东的气候不适合吃辣？
广东气候属亚热带季风气候，夏季高温、多雨、湿度大。辣椒属于辛辣刺激性食物，会导致体内水分蒸发较多，使身体更容易脱水、疲劳。另外，粤菜以清淡可口为主，偏爱海鲜、蔬菜、豆制品等，与辣椒相比，更适合广东人的口味。因此，广东的气候不适合吃辣椒，而且粤菜也不喜欢使用太多的辣椒调味料。
四、重庆什么气候适合种植辣椒？
重庆夏秋两季比较适宜种植辣椒。
辣椒全年均可栽培，但生长期为夏秋季节。春季栽培，上年10月至11月播种育苗，苗期80-90天，1月至2月播种，4月至6月收获；夏季栽培，播种期为1月下旬至4月上旬，苗龄60天，播种期为3月中旬至6月上旬，收获期为5月至9月；秋播播种期为7月至9月，苗龄30-40天，播种期为7月至10月，收获期为10月至次年1月。夏秋季节，辣椒忌高温、寒冷天气，在露地栽培条件下能正常生长，因此产量较高。
五、南宁的气候适合吃辣吗？
南宁也是亚热带地区。广西山多水多，空气比较湿润。在这样的环境下，人体很容易让湿气进入体内。辣椒是祛湿的好方法。辣可以迅速加速血液循环。还有新陈代谢，尤其是体内的水分。吃辛辣食物的人一般会出汗剧烈，感觉心跳加快，这意味着他们在排出湿气。因此，在南宁吃辣是比较合适的。对身体有好处
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